Рисовый гриб.

рисовый гриб

В начале XX века индийский гриб попал в Европу, и с этого времени начинается его изучение. Уже тогда некоторые ученые говорили, что индийский рис (гриб) и другие экзотические грибы так названы ошибочно.

В индийском рисе, как и в других грибах, имеются уксуснокислые бактерии. Это те бактерии, которые появляются при брожении. Такие же бактерии «работают» при получении яблочного уксуса.

В статье о яблочном уксусе я писал, что такие пленки, образованные на поверхности яблочного сока, называются «уксусными матками», и их можно переносить в новую порцию сока для ускорения процесса брожения. Вот эти уксуснокислые бактерии превращают этиловый спирт в уксус.

«Уксусная матка» — очень сильное лекарственное средство: она значительно сильнее фруктового уксуса, и может помочь в ситуациях, когда уксус не справляется. «Уксусная матка» используется в непрерывном производстве, и переносится с одной партии сока в другую на протяжении сотен лет.

Именно «уксусная матка» придает уксусу специфический вкус. Научное название колонии уксусных бактерий — зооглея. Предполагают, что индийский морской рис — это выведенная и сохраненная до наших времен зооглея. Существуют разновидности уксуснокислых бактерий, поэтому есть разновидности зооглей.

Следует отметить, что некоторые ученые считают индийский рис наиболее ценным. Всю гамму различных грибов люди культивировали долгие годы, тем не менее, индийский гриб учеными изучен очень слабо.

Народные целители все же на своем уровне пытались и пытаются изучить и доказать полезность различных грибов на основе учения Болотова. Болотов считал, что вещества, полученные при бродильных процессах, а это уксусы, могут очистить организм от шлаков. Фруктовый уксус Болотов рекомендует добавлять в напитки и первые блюда.

Начиная разговор об индийском рисе, стоит опять вернуться к яблочному уксусу, который разводили водой и пили, утоляя жажду, еще в древнем Риме. Все очень просто: здесь тоже мы имеем дело с уксусом. Стоит отметить, что единого мнения по этому вопросу нет до сих пор.

Некоторые исследователи утверждают, что индийский морской рис распространился по Европе из Рима, где им пользуются очень давно. Может быть, его лучше назвать Римским рисом? Не знаю. Какая нам разница.

Мы не историки. Нас интересует эффект от применения индийского морского риса, а вот случаи, когда он излечивал очень серьезные болезни суставов, дифтерию, туберкулез, говорят сами за себя.

Но все же хочу еще раз отметить поразительные результаты в лечении заболеваний суставов, полиартрита, радикулита, остеохондроза. Здесь можно говорить об очень хорошем положительном эффекте. Десятки больных избавились от суставных болезней на годы.

Индийский морской гриб – полезные свойства.

Морской рис.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *